Feyell スタッフブログ

暑い夏の日にはすいか

雨量の多かった梅雨が明けたとたんに日本各地で夏日・猛暑日の厳しい暑さが続いていますね。

私は、気候があまりにも急激に変化したので、身体が思うようについていけていません💦
でもあいかわらず食欲は旺盛です。…嬉しいような悲しいような…

夏を代表する果物と言えば、「すいか」をまず思い浮かべます。(分類学上は「野菜」ですが、そこはまぁ置いておいて)

子供のころ、他所のお宅で出されたすいかを皮一枚残して(白い部分を残さず)きれいに平らげて「ずいぶんきれいに食べたね~」と笑われるほど大好きでした(笑)

すいかのことを英語では「ウォーターメロン」と呼ぶように、すいかはほぼ水分。
暑い夏の水分補給にもぴったりです。

しかも、水分だけで栄養なさそう…と思われがちですが、とんでもない誤解です!

すいかは、 高ビタミン、高ミネラル、低カロリー。

 ・むくみ改善が期待できる「シルトリン」
 ・体内でビタミンAに変換される「βカロテン」
 ・美肌の味方「ビタミンC」
 ・トマトよりも多く含まれる「リコピン」
 ・高血圧予防「カリウム」

などの栄養が豊富に含まれています。

そのうえ、100gあたりたったの37kcalです。

水分、糖分、ミネラル豊富なすいかは、少量の塩をふれば熱中症対策にもうってつけです。

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