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テアニンってどんなもの?

 テアニンとは?

テアニンを多く含む抹茶テアニンは、昭和25年(1950年)京都府農林水産技術センター 茶業研究所(宇治茶部)の酒戸弥二郎氏(第10代所長)によって発見された、お茶特有のアミノ酸のひとつで、お茶に含まれるアミノ酸の半分以上を占めています。

昭和25年(1950年)、京都府農林水産技術センター 茶業研究所(宇治茶部)の酒戸弥二郎氏(第10代所長)によって発見されました。


テアニンは、乾燥茶葉のなかに1~2%含まれていますが、特に玉露などの高級な茶葉に多く含まれています。
テアニンは、日光が当たると渋み成分のカテキンに変化します。玉露のように日光を当てないで栽培すると、茶葉中にテアニンを豊富に含んだままの状態となるのです。抹茶には番茶の10倍以上のテアニンが含まれているそうですよ。
玉露や抹茶を飲むとリラックスできるのは、テアニンの量も関係しているんですね。

 テアニンの効果

テアニンには、リラクセーション効果があることが知られています。

脳がリラックスしているとα波が出ていますが、
テアニンを摂った後に脳波を測定するとα波が増えていることが確認されています。

アタマがリラックスすることで、緊張がほぐれて血行が良くなったり、落ち着いて物事を考えられるため集中力がアップしたり、
また、睡眠の質改善などさまざまな効果が報告されています。

集中力アップ
集中力アップ
ストレス緩和
ストレス緩和
睡眠の質改善
睡眠の質改善
リラックス作用
リラックス作用

そのほかにも、更年期障害やPMS(月経前症候群)についても、良い結果が報告されています。


テアニンは、緑茶を飲むことで手軽に摂ることができます。
けれども緑茶には、覚せい作用などのあるカフェインも豊富に含まれています。
リラックスするつもりが、寝付けなくてストレスが溜まってしまう・・・といったことがないように飲むタイミングや量には気を付けましょう。

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